وصفات العصائر المضادة للأكسدة

وصفات العصائر المضادة للأكسدة

مقدمة

العصائر المضادة للأكسدة تعتبر طريقة لذيذة وسهلة للحصول على جرعة قوية من الفيتامينات والمعادن التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتعزيز الصحة العامة. مضادات الأكسدة تساهم في تقليل الالتهابات، تحسين الجهاز المناعي، والحماية من الأمراض المزمنة. في هذه المقالة، سأقدم لك بعض الوصفات الشهية لعصائر مضادة للأكسدة يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل.

1. عصير التوت البري والسبانخ

المكونات:

• 1 كوب من التوت البري (طازج أو مجمد)
• 1 حبة موز ناضجة
• 1 كوب من السبانخ الطازجة
• 1 كوب من حليب اللوز (أو أي حليب نباتي آخر)
• 1 ملعقة كبيرة من بذور الشيا
• 1 ملعقة صغيرة من العسل (اختياري)

الطريقة:

1. ضع جميع المكونات في الخلاط.
2. امزجها حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
3. صب العصير في كوب وقدمه فوراً.

2. عصير الرمان والبرتقال

المكونات:

• 1 كوب من عصير الرمان الطازج
• 1 حبة برتقال مقشرة ومقطعة
• 1 حبة جزر صغيرة مقشرة ومقطعة
• 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور
• 1/2 كوب من الماء

الطريقة:

1. ضع جميع المكونات في الخلاط.
2. امزجها حتى تصبح ناعمة.
3. صب العصير في كوب واستمتع به.

3. عصير الفراولة والكيوي

المكونات:

• 1 كوب من الفراولة (طازجة أو مجمدة)
• 2 حبات كيوي مقشرة ومقطعة
• 1 حبة موز
• 1/2 كوب من الزبادي اليوناني
• 1/2 كوب من عصير البرتقال

الطريقة:

1. ضع جميع المكونات في الخلاط.
2. امزجها حتى تصبح ناعمة.
3. صب العصير في كوب واستمتع به.

4. عصير العنب الأحمر والكرز

المكونات:

• 1 كوب من العنب الأحمر
• 1/2 كوب من الكرز (منزوع النوى)
• 1/2 كوب من السبانخ
• 1/2 كوب من الماء
• 1 ملعقة صغيرة من العسل (اختياري)

الطريقة:

1. ضع جميع المكونات في الخلاط.
2. امزجها حتى تصبح ناعمة.
3. صب العصير في كوب واستمتع به.

5. عصير الأناناس والكركم

المكونات:

• 1 كوب من قطع الأناناس الطازجة
• 1 حبة موز
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم
• 1/2 كوب من ماء جوز الهند
• 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون

الطريقة:

1. ضع جميع المكونات في الخلاط.
2. امزجها حتى تصبح ناعمة.
3. صب العصير في كوب واستمتع به.

6. عصير التفاح والجزر والزنجبيل

المكونات:

• 2 حبة جزر مقشرة ومقطعة
• 1 حبة تفاح مقشرة ومقطعة
• 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور
• 1/2 كوب من عصير البرتقال

الطريقة:

1. ضع جميع المكونات في الخلاط.
2. امزجها حتى تصبح ناعمة.
3. صب العصير في كوب واستمتع به.

نصائح لتحضير عصائر مضادة للأكسدة

1. استخدام المكونات الطازجة: للحصول على أفضل الفوائد الصحية، حاول استخدام الفواكه والخضروات الطازجة.
2. إضافة البذور والمكسرات: لتعزيز القيمة الغذائية، يمكنك إضافة بذور الشيا، بذور الكتان، أو المكسرات إلى العصائر.
3. التنويع: حاول تجربة مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات للحصول على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن.
4. التقليل من السكر المضاف: بدلاً من إضافة السكر، استخدم الفواكه الطبيعية مثل الموز أو التمر لتحلية العصائر.